Štítek: jak se naučit prodávat

propagace restaurace na slevovém portálu a jak vést restauraci

Slevomati v restauraci

Jednou z otázek, které si mnohé restaurace a hotely kladou je, zda uveřejnit své služby na některém ze slevových portálů. Někdy to žádoucí je, jindy není. Kdy a v jakých případech umístit nějaký balíček na slevový portál a co to restauraci nebo hotelu přinese? Je to vhodný způsob, jak vést restauraci, případně hotel? Co od...

Jaký obsluhující personál je v restauraci nejhorší

Jaký obsluhující personál je v restauraci nejhorší?

Servírky a číšníci se každou směnu pohybují v prostředí, kde si ostatní lidé užívají dobrého jídla a nápojů. A co chudáci obsluhující, kteří se díky pracovní vytíženosti nestíhají někdy vůbec najíst? To není dobré ani pro jejich životosprávu, ale ani pro hosty. A dokonce to není dobré ani pro samotnou restauraci. Proč? Nejhorší obsluhující personál...

Pohádky na talíř v restauraci

Pohádky na talíř v restauraci

Často se v restauracích setkáváme s něčím, co může hostům působit značné komplikace. V některých případech to hosty může dokonce i odradit od návštěvy restaurace v době, kdy se teprve rozhodují ji navštívit. Navíc to nedává takový prostor servírkám a číšníkům pro komunikaci s hosty, protože ti jsou zcela zahlceni „pohádkami“. A především to není...

Neprodavejte jidlo v restauraci pod cenou

Neprodávejte jídlo v restauraci pod cenou

Možná jste o tom už slyšeli, ale jedna firma založila svůj byznys na tom, že si lidé mohou objednat hovno. Je to pro ty, co si jej objednají, spíš taková legrace. I když se jedná o vysoce kvalitní trus. Takže když se například někdo někoho zeptá, co od něj dostane k narozeninám, odpoví mu ten...

Kdy spravne v restauraci odnest hostovi jidlo

Kdy správně v restauraci odnést hostovi talíř?

Někdy není lehké rozpoznat, kdy host v restauraci již dojedl. Ovšem servírky a číšníci by měli respektovat pravidla obsluhy v restauraci. Jedno z nich jim ve většině případů napoví, zda hostovi mohou talíř již odnést nebo ještě ne. Je zcela jasné a zároveň je součástí etikety stolování. Proto by jej měli zaměstnanci v obsluze dodržovat....

Jak zpestrit hostum restaurace zazitek z jidla

Jak zpestřit hostům restaurace zážitek z jídla?

Existuje jeden velmi jednoduchý způsob, jak hostům restaurace mohou servírky a číšníci zpestřit zážitek z jídla, které jim donesou. Zároveň tak mají šanci se jich velmi nevtíravým způsobem zeptat, zda je jídlo v pořádku nebo zda si hosté k tomu přejí ještě něco přiobjednat. Je to skvělý způsob, jak zvýšit prodej v restauraci i spokojenost...

co nesmi hosty v restauraci nemile prekvapit

Co nesmí hosty v restauraci nemile překvapit?

Hosté zatím ještě pořád mohou v restauraci absolvovat bohužel šokující zážitek. A tak by to být nemělo! Tento článek je o tom, co se skutečně stalo a proto na to chceme upozornit, aby se nic takového v restauracích už nikdy nemohlo přihodit. Tento článek je vhodný k přečtení i pro samotné servírky a číšníky, aby...