Ať už je venku horko nebo zima, v restauraci by nemělo. Teplotu je možné ovlivnit, alespoň částečně, i na venkovních zahrádkách. Zároveň je ale vhodné dbát na estetiku, která by neměla narušovat krásu prostředí v restauraci. Proto se v tomto článku zaměříme na to, jak vhodně a elegantně ovlivnit teplotu prostředí, ve které se hosté pohybují a tráví svůj čas. Hosté přichází do restaurace,...
V poslední době se pro restaurace stává čím dál více populární jedna z možností, jak získat nového zaměstnance z řad servírek a číšníků. Tento způsob, který může pomoci při nedostatku zaměstnanců, lze využít ale i v jiných oborech a pro jiné pracovní pozice. Navíc jde o daňově uznatelný náklad. Podívejte se, o co jde a jak na to. Řešením, jak získat nového zaměstnance, je...
Restaurace může prosperovat více než by se zdálo. A to, i když do restaurace přijde stejný počet hostů jako dříve. I přesto může mít restaurace větší zisk, pokud se zvýší tržby z každého jednoho hosta. Jak toho docílit? Zásadní vliv na příjem restaurace má prodej. A kde se má hlavní část prodeje odehrávat? Jednoznačně při obsluze hostů. Ano, právě servírky a číšníci musí...
