Již brzy se dočkáme toho, že budou znovu plnohodnotně otevřeny gastro podniky a ubytovací zařízení. Mnozí hosté se na to těší, jiní mají strach. Kolik procent tvoří která skupina, se dá jen polemizovat. Jestli očekávat určitý "boom" a tudíž vysokou návštěvnost nebo naopak poloprázdnou restauraci, hospodu, atd. závisí především na lokalitě. Jiné to bude jistě ve velkých městech než v horských oblastech, kam většina návštěvníků vyrazí třeba až později v sezóně. V obou případech ale bude třeba dbát na zvýšenou míru hygieny a dezinfekce prostor. V tomto článku si proto shrneme, jak co nejefektivněji zajistit ochranu zdraví hostů i zaměstnanců a jak přivést zpět i hosty, kteří po znovu otevření gastro provozoven a ubytovacích zařízení mají strach z nákazy koronavirem.
Nabízí vám někdo vytvoření webových stránek pro vaši gastro provozovnu zdarma? To je jistě skvělé a zároveň lákavé. Proč ne, když je to zadarmo. Předem si ale zjistěte, zda je skutečně vše zdarma, nebo se musí nakonec za něco platit. Nebo zda není jejich nabídka časově omezena a třeba po roce neobdržíte fakturu za další rok. Než nadšeně odsouhlasíte někomu, že webové stránky od nich zdarma chcete, přečtěte si, na co si dát pozor. Ne vše je vždy takové, jaké se může na první pohled zdát.
V tomto článku se zaměříme na to, jak zvýšit prosperitu restaurace tím, že se budete vyvarovat nebo napravíte nejčastější chyby v internetovém prostředí. Důležité je, zaměřit pozornost i na části provozu, které zdánlivě s gastronomií nemají nic společného. A přesto mohou značně ovlivnit zisk restaurace, hospody nebo jiného gastro podniku.
Ať už máte během nouzového stavu kvůli koronaviru zavřeno nebo ne, udělejte si čas na dlouhodobé zajištění prosperity vaší restaurace. Pokud jste vyhodnotili, že efektivnější bude nechat restauraci zavřenou, budete mít o to více času vše správně nastavit. V této době se ukazuje, že některé činnosti, které zdánlivě s gastronomií ani nesouvisí, jsou naprosto klíčové pro přežití restaurace, hospody či jiného gastro podniku. Chcete vědět, jak využít všechny dostupné prostředky, i když jste laik? Čtěte dále, které činnosti zajistí vaší gastro provozovně prosperitu a jak je hravě zvládnout.
