Jak postupovat, když host restaurace není spokojen?
V restauraci panují mezi servírkami a číšníky různé nešvary. Na jeden z nich se nyní podíváme. Jde o způsob komunikace s hostem a chování se k hostovi, které ho odradí od další návštěvy restaurace. A to není žádoucí. Proto by se měli servírky a číšníci naučit k hostům chovat v tomto ohledu správně. Jejich chování totiž může být to rozhodující, co ovlivní hosty, aby se vrátili, i když nebyli zcela spokojeni.
