Archiv měsíce: Prosinec 2015

Co je v restauraci horší než špatná kuchyně

Co je v restauraci horší než špatná kuchyně?

Mnohé restaurace vaří naprosto skvěle. A přesto jsou ve ztrátě. Jak je to možné? Co je horší než špatná kuchyně? Jak vést restauraci, aby přežila? V tomto článku se zaměříme na to, co je klíčové. Jde o to, že restaurace může mít skvělou kuchyni a přesto sotva přežívá. Častou chybou je špatná kalkulace nákladů a...

vánoční přání 2015 Restaurant Academy

Veselé Vánoce a úspěšný rok 2016

Děkujeme vám za přízeň v roce 2015. Přejeme všem krásné Vánoce a do nového roku hodně úspěchů. Restauracím pak přejeme mnoho spokojených hostů a vysoké tržby v restauraci.