![Co mají servírky a číšníci udělat než nechají hosty vybrat jídlo](https://restaurantacademy.cz/wp-content/uploads/2016/04/24.-Co-mají-servírky-a-číšníci-udělat-než-nechají-hosty-vybrat-jídlo.jpg)
Co mají servírky a číšníci udělat než nechají hosty vybrat si jídlo?
V praxi se stále ještě občas setkáváme s jednou neřestí servírek a číšníků. Když hosté zavítají do restaurace, přinese jim obsluhující personál jídelní a nápojový lístek. Některé restaurace mají navíc oddělený vinný lístek. O ten si musí hosté často u obsluhy požádat. Což také není správné. Zaměstnanci v obsluze jsou tam od toho, aby sami od sebe přinesli všechny lístky. Pokud však...