Krásné Vánoce a šťastný rok 2023
Všichni z naší poradenské a školící agentury pro restaurace a další gastronomické provozovny vám přejeme krásné Vánoce, zimní svátky plné klidu a pohody a v příštím roce především hodně zdraví, úspěchů a štěstí.
Veselé Vánoce a senzační rok 2022
Naservírujte sami sobě velkou porci pohody a klidu, načerpejte během vánočních svátků nové síly a v roce 2022 ať se vám daří nad očekávání dobře.
Finanční pomoc vlády hotelům a penzionům
Hotely, penziony a všechny další ubytovací zařízení mohou od pátku 11. 9. 2020 žádat o finanční pomoc ve spojení s koronavirem. Z důvodu snížení dopadů koronavirové krize na tuzemské podniky v tomto odvětví vláda schválila a spustila program Covid-Ubytování. Ministerstvo pro místní rozvoj tak rozdělí přibližně 3,3 miliardy korun. Tato alokovaná částka se ale může i zvýšit. Kolik tedy kdo dostane a za jaké období lze podporu žádat? Jaké jsou podmínky pro získání peněz z programu Covid-Ubytování?
Jak mohou restaurace i hotely získat finance po uvolnění nařízení vlády kvůli koronaviru?
Ačkoliv jsou již téměř plně uvolněna vládní opatření týkající se koronaviru a restaurace, hotely, další gastro provozy i ubytovací zařízení mají již normálně otevřeno, potýká se velké množství těchto podniků stále s problémy. Často zejí prázdnotou a to s sebou nese další zhoršení finanční situace. Týká se to především ubytovacích zařízení a dále restaurací, jejichž klientelou byly v převážné většině zahraniční turisté. Jaké možnosti mají podniky, které bojují s finančními problémy, když už došlo, až na pár výjimek, k úplnému rozvolnění všech vládních nařízení? Poskytuje stát i nadále finanční pomoc restauracím, hotelům a dalším provozovnám v gastronomii a cestovním ruchu, aby byly zmírněny dopady koronavirové krize?
Restaurant Academy má nové logo
Máme nové logo, které symbolizuje náš slogan: "Pomáháme restauracím prosperovat".
Jak efektivně dezinfikovat gastro provozovnu nebo ubytovací zařízení
Již brzy se dočkáme toho, že budou znovu plnohodnotně otevřeny gastro podniky a ubytovací zařízení. Mnozí hosté se na to těší, jiní mají strach. Kolik procent tvoří která skupina, se dá jen polemizovat. Jestli očekávat určitý "boom" a tudíž vysokou návštěvnost nebo naopak poloprázdnou restauraci, hospodu, atd. závisí především na lokalitě. Jiné to bude jistě ve velkých městech než v horských oblastech, kam většina návštěvníků vyrazí třeba až později v sezóně. V obou případech ale bude třeba dbát na zvýšenou míru hygieny a dezinfekce prostor. V tomto článku si proto shrneme, jak co nejefektivněji zajistit ochranu zdraví hostů i zaměstnanců a jak přivést zpět i hosty, kteří po znovu otevření gastro provozoven a ubytovacích zařízení mají strach z nákazy koronavirem.
Webové stránky pro gastro provozy zdarma?
Nabízí vám někdo vytvoření webových stránek pro vaši gastro provozovnu zdarma? To je jistě skvělé a zároveň lákavé. Proč ne, když je to zadarmo. Předem si ale zjistěte, zda je skutečně vše zdarma, nebo se musí nakonec za něco platit. Nebo zda není jejich nabídka časově omezena a třeba po roce neobdržíte fakturu za další rok. Než nadšeně odsouhlasíte někomu, že webové stránky od nich zdarma chcete, přečtěte si, na co si dát pozor. Ne vše je vždy takové, jaké se může na první pohled zdát.
Využijte síly webu nejen během koronaviru
V tomto článku se zaměříme na to, jak zvýšit prosperitu restaurace tím, že se budete vyvarovat nebo napravíte nejčastější chyby v internetovém prostředí. Důležité je, zaměřit pozornost i na části provozu, které zdánlivě s gastronomií nemají nic společného. A přesto mohou značně ovlivnit zisk restaurace, hospody nebo jiného gastro podniku.
Jak zajistit dlouhodobou prosperitu restaurace?
Ať už máte během nouzového stavu kvůli koronaviru zavřeno nebo ne, udělejte si čas na dlouhodobé zajištění prosperity vaší restaurace. Pokud jste vyhodnotili, že efektivnější bude nechat restauraci zavřenou, budete mít o to více času vše správně nastavit. V této době se ukazuje, že některé činnosti, které zdánlivě s gastronomií ani nesouvisí, jsou naprosto klíčové pro přežití restaurace, hospody či jiného gastro podniku. Chcete vědět, jak využít všechny dostupné prostředky, i když jste laik? Čtěte dále, které činnosti zajistí vaší gastro provozovně prosperitu a jak je hravě zvládnout.
Průvodce financováním dopadů koronaviru pro stravovací a ubytovací zařízení
Jelikož ze strany vlády dochází k častým změnám poskytování úlev a pomoci restauracím, dalším gastro podnikům, hotelům a jiným ubytovacím zařízením, začínají se v tom podnikatelé trochu ztrácet. Proto jsme pro vás připravili souhrn úlev a příspěvků od státu platných ke dni 31. 3. 2020. Přehled možností, jak zmírnit dopady uzavření stravovacích a ubytovacích zařízení kvůli koronaviru by vám měl pomoci se v rozhodnutích vlády zorientovat a udržet své podnikání v chodu.
