Samozřejmě těch kritických míst, která se v restauraci nachází, je více. Ale pouze jedno z nich hosté s velkou pravděpodobností navštíví. Může se sice zdát, že restaurace s takovým místem vlastně ani moc nesouvisí. Ale věřte, že jeho návštěva může značně ovlivnit mínění hostů o restauraci. Co je to za místo? Jsou to...
Mohli byste dávat hostům přicházejícím do restaurace "welcome drink" či jiný štědrý dárek na uvítanou. Ale je něco, co je potěší stejně tak, nebo dokonce víc, a vás to nic nestojí! Teď si možná říkáte, že to je nějaký nesmysl. Není! Ono stačí totiž docela málo, aby se hosté restaurace rádi vraceli. Stačí, aby se vaši zaměstnanci v obsluze na přicházející hosty usmívali. Ano, úsměv – to je ten nejlepší dárek při přivítání hostů.
