Ať už je venku horko nebo zima, v restauraci by nemělo. Teplotu je možné ovlivnit, alespoň částečně, i na venkovních zahrádkách. Zároveň je ale vhodné dbát na estetiku, která by neměla narušovat krásu prostředí v restauraci. Proto se v tomto článku zaměříme na to, jak vhodně a elegantně ovlivnit teplotu prostředí, ve které se hosté pohybují a tráví svůj čas. Hosté přichází do restaurace,...
První, co hosté vidí, když přicházejí do restaurace, je vchod a následně samotné prostory restaurace. Proto je důležité udržovat vše v čistotě, včetně okolí před vchodem. Uvnitř restaurace by neměla být přehnaná výzdoba ani zbytečnosti. Celá restaurace by měla mít ucelený koncept. Tedy pokud možno nějaké konkrétní zaměření restaurace (např. česká, italská či francouzská kuchyně, westernová, rybí restaurace, apod.). Vybavení restaurace a její vzhled by toto zaměření měl podtrhovat.
