E-BOOK JAK ZVÝŠIT KVALITU OBSLUHY A TRŽBY V RESTAURACI - školení číšníků v PDF

Něco málo o E-booku = PDF školení Jak zvýšit kvalitu obsluhy a tržby v restauraci: tuto variantu volte, když chcete ušetřit náklady a přesto proškolit své servírky a číšníky tak, aby znali základní pravidla pro obsluhu hostů, uměli efektivně komunikovat s hosty a naučili se obchodním technikám přizpůsobeným pro provoz restaurace či jiného gastro podniku. Nebo si tento E-book můžete přikoupit po absolvování ŽIVÉHO školení obsluhujícího personálu, abyste se mohli ke všem informacím a situacím se servírkami a číšníky vracet. Díky tomu neskončí některé důležité poznatky v zapomnění. Využití materiálů k tomuto školení není nijak časově omezeno. Můžete je tudíž používat opakovaně i pro nové zaměstnance a brigádníky v obsluze restaurace či jiné provozovny, pro kterou byl E-book se školením zakoupen. Objednané a zaplacené školení obdržíte e-mailem jako E-book v PDF dokumentu ve formátu A4, který je vhodný pro tisk, čtení z PC nebo i z tabletu.

Pro koho je školení určeno: pro servírky a číšníky, tedy obsluhující personál v restauraci

Co se servírky a číšníci během školení naučí (obsahově jsou ŽIVÉ školení a E-book = PDF školení shodná / podobná):

• základní pravidla slušného chování a vystupování
• základy komunikace s hosty vedoucí ke zvýšení prodeje
• poznat jednotlivé typy hostů a přizpůsobit jim svůj přístup
• prodávat, tedy znát a umět aktivně používat prodejní techniky v restauraci
• umět správně klást otázky a argumentovat ve prospěch zvýšení prodeje
• využívat verbálních i neverbálních signálů hostů
• znát a zvládat jednotlivé kroky servisu i prodejního cyklu
• sebemotivaci a práci sami na sobě
• řešit problémy a krizové situace
• týmové spolupráci

Kde: kdekoliv budou Vaši zaměstnanci v obsluze chtít, záleží na každém z nich. Třeba cestou do práce.

Délka trvání: není stanovena. Podle toho, jak kdo rychle čte a jak rychle vstřebává nové informace. 

Cena: 4 998 Kč jednorázově / 1 provozovnu. Příklad, jak objednat E-book: pokud máte pouze 1 provozovnu, stačí Vám objednat 1 E-book pro všechny Vaše zaměstnance. Pokud máte 2 provozovny (např. restauraci a k tomu kavárnu nebo 2 restaurace v různých místech), objednáte 2 E-booky.

Bonusy a výhody k tomuto školení:

• K PDF školení obdržíte zdarma i test a odpovědi na testové otázky, abyste měli způsob, jak zaměstnance motivovat si tento E-book se školením prostudovat.
• Verze 0.5 tohoto E-booku se školením (v PDF) je již pátým vydáním, díky čemuž je aktualizována, zpřehledněna a obohacena o další body, praktické rady a příklady. 
• Restaurace, která si objedná ŽIVÉ školení, získá od nás automaticky slevu na PDF školení, aby se k daným znalostem a informacím mohli se servírkami a číšníky opakovaně vracet a připomínat si všechny podstatné body, které se naučili. Obsluhující personál tak neusne na vavřínech a jimi získané znalosti nepřijdou vniveč. Slevu na PDF školení obdrží daná restaurace ale pouze na vyžádání na e-mailu: info@restaurantacademy.cz. 
• GARANCE SPOKOJENOSTI - někdy není snadné se rozhodnout, kterou variantu školení zvolit, zda ŽIVĚ nebo v PDF (E-book). Pokud i Vy patříte k těm, kdo váhají, máme pro Vás skvělé řešení. Objednejte si školení v podobě E-booku (tj. v PDF). Je pak na Vás, zda si školení přečtete Vy osobně a svůj obsluhující personál sami proškolíte, nebo zda každému ze servírek a číšníků necháte materiály prostudovat. Pokud však i poté usoudíte, že by bylo vhodnější živé školení, můžete využít naši garanci spokojenosti, čímž při objednání živého školení získáte zpětně SLEVU 10 % na E-book, jak by tomu bylo v případě obráceného postupu (restaurace si často po absolvování živého školení přiobjednají toto školení v PDF, aby implementace nových poznatků a dovedností do praxe byla co nejefektivnější). Stačí nám napsat Váš požadavek na miroslava.trojakova@restaurantacademy.cz. PDF materiály Vám zůstanou, abyste se mohli se zaměstnanci vracet k nejdůležitějším informacím. Vaše investice tak bude efektivně využita v každém případě.